• José Miguel

Intercambiadores de calor


Los intercambiadores de calor de superficie raspada son muy usados para la calefacción o refrigeración con productos de alta viscosidad, los procesos de cristalización, evaporación y las aplicaciones de alta suciedad.

Se consiguen largos períodos de operación gracias al continuo raspado de la superficie, evitando así la suciedad y el logro de una tasa sostenible de transferencia de calor durante el proceso.

Al considerar un intercambiador de calor de superficie raspada es importante considerar las características.

El Votator® II de Waukesha Cherry-Burrell, una marca SPX FLOW, es el diseño más nuevo de intercambiadores de calor de superficie raspada.

Es una combinación de características de diseño de la probada familia Votator con Thermutator e incorporando nuevas innovaciones, que dan como resultado un diseño robusto, económico e higiénico que se puede usar para calentar y enfriar una amplia gama de productos y viscosidades, incluyendo productos pegajosos que requieren del diseño excéntrico.

Caracteristicas del Votator® II de Waukesha Cherry-Burrell

Estas son las características con las que cuenta:

  • Se puede montar de manera vertical u horizontal.

  • Configuración de la chaqueta de calentamiento para vapor, agua y refrigerantes.

  • Montaje de la flecha concéntrica o excéntrica.

  • Longitud total del equipo.

  • Motorreductor acoplado directamente.

  • Cuchillas ajustadas por medio de pines, sin tornillos en el área del producto.

  • Aislante en la parte exterior para seguridad de los usuarios.

  • Opción de simple y doble sello mecánico.

  • Potencias desde 7.5 a 20 hp.

Como características opcionales podemos encontrar:

  • Doble o-ring de contención para manejo de amoniaco como refrigerante.

  • Desmontaje automatizado para mantenimiento, en las unidades verticales.

Aplicaciones

Este intercambiador de calor de superficie raspada tiene aplicaciones en la producción de:

  • Salsas

  • Productos de tomate

  • Mantequilla de maní

  • Queso

  • Fondant

  • Cremas

  • Mantequillas

  • Bombones

  • Puré de plátano

  • Carne para embutidos

  • Mermeladas

  • Concentrados congelados

  • Pegamentos

  • Selladores

  • Grasas

  • Resinas

  • Tintas para imprimir

  • Cera, entre otros.

Construcción del Votator® II de Waukesha Cherry-Burrell

Este intercambiador de calor de superficie raspada esta construido con tubos cromados base nickel o acero al carbón y completamente en acero inoxidable 316L; así como cuchillas en Acero inoxidable o plásticas, incluyendo el nuevo plástico detectado como si fuera metal.

Si quieres conocer más sobre este intercambiador de calor u otros productos de Waukesha Cherry-Burrell, una marca SPX FLOW, da clic aquí, contáctanos al teléfono 01(55) 5587 5075 o envíanos un correo electrónico a: ventas@bocoflusa.com.mx

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